紅酒等級(jí)IGP是什么意思?
2009年,法國(guó)VDP等級(jí)葡萄酒被更名為IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整個(gè)法國(guó)產(chǎn)量的1/4,但一項(xiàng)官方調(diào)查顯示,幾年過(guò)后,大部分人對(duì)“IGP”這個(gè)等級(jí)術(shù)語(yǔ)還是知之甚少,這不能不說(shuō)是歐盟農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)改革的悲哀?! 》▏?guó)在1935年通過(guò)了關(guān)于葡萄酒的相關(guān)法律,確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名體制,即AOC體制。隨著歐盟“統(tǒng)一”進(jìn)程的推進(jìn),為了在全球市場(chǎng)獲得更好的推廣和了解,歐盟對(duì)各個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)進(jìn)行整合是勢(shì)在必行,當(dāng)然,葡萄酒也不例外?! ?992年,歐盟確立了AOP體系,旨在保護(hù)歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的?! 榱伺浜蠚W洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)葡萄酒的級(jí)別于2009年8月份發(fā)生了一次改革。AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒?! ∪欢酥芤豁?xiàng)官方調(diào)查卻發(fā)現(xiàn),盡管IGP葡萄酒占所有法國(guó)葡萄酒消費(fèi)的30%,但74%的消費(fèi)者表示并不熟悉“IGP”這個(gè)評(píng)級(jí)術(shù)語(yǔ)。 在法國(guó),能被評(píng)為IGP等級(jí)的有3.5萬(wàn)塊葡萄園,產(chǎn)量為每年12億升,近16億瓶葡萄酒,占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的1/4?! GP葡萄酒對(duì)產(chǎn)區(qū)、土壤類型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴(yán)格的規(guī)定,只有遵循嚴(yán)格的釀酒標(biāo)準(zhǔn)并得到法國(guó)政府和歐盟委員會(huì)的批準(zhǔn)才能被評(píng)為“IGP”葡萄酒。 目前,大部分法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上還是傾向于使用VDP,而不是IGP。
紅酒等級(jí)IGP全稱是Indication Géographique Protégée,意思是地區(qū)餐酒,是新版法國(guó)葡萄酒等級(jí)之一。法國(guó)于2009年對(duì)葡萄酒等級(jí)進(jìn)行改革,新版法國(guó)葡萄酒等級(jí)有AOP、IGP 和 VDF。
紅酒aoc和doc的區(qū)別?
在紅酒中Aoc和Doc代表的是紅酒的等級(jí),在法國(guó)特定產(chǎn)區(qū)得到專家認(rèn)可的紅酒才能達(dá)到Aoc級(jí)別,也就是最高級(jí)別。其次就是Doc了,Doc代表的是優(yōu)良地區(qū)所產(chǎn)地紅酒,要求和Aoc紅酒一樣嚴(yán)格,釀造紅酒的原料需要指定的葡萄品種,規(guī)定釀造方法
AOC和DOC是紅酒的兩種不同的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)國(guó)際葡萄酒組織的規(guī)定,AOC代表法定產(chǎn)區(qū)控制(Appellation d'Origine Contr?lée),而DOC代表受控產(chǎn)區(qū)(Denominazione di Origine Controllata)。 AOC是法國(guó)的紅酒認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),它確保了紅酒的產(chǎn)地、葡萄品種和釀造方法都符合特定的法定要求。 AOC標(biāo)志著紅酒的高品質(zhì)和獨(dú)特性,因?yàn)樗蠹t酒必須在特定的法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn),并且使用特定的葡萄品種和釀造方法。 DOC是意大利的紅酒認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),它也確保了紅酒的產(chǎn)地、葡萄品種和釀造方法都符合特定的要求。 DOC標(biāo)志著紅酒的地理和文化特征,因?yàn)樗蠹t酒必須在特定的受控產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn),并且使用特定的葡萄品種和釀造方法。 因此,AOC和DOC的區(qū)別在于其所代表的國(guó)家和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不同。 選擇AOC或DOC紅酒取決于個(gè)人口味偏好和對(duì)不同產(chǎn)地紅酒的認(rèn)可程度。
紅酒DOC與AOC的最根本區(qū)別是國(guó)家不同DOC等級(jí)屬于意大利的葡萄酒分級(jí)體系,中文意思是優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,而AOC屬于法國(guó)的葡萄酒分級(jí)體系,可以被翻譯為原產(chǎn)地控制制度。DOC是DenominazionediOrigineControllata的縮寫(xiě),直譯為法定產(chǎn)區(qū),相當(dāng)于法國(guó)AOC。意大利DOC等級(jí)的葡萄酒大概有300多種,是把經(jīng)過(guò)嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地,從釀酒葡萄的種類,到酒精含量、制造方法、貯藏方法,和味覺(jué)上的特色等按相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)制作。
AOC和DOC都是葡萄酒分級(jí)體系,但它們代表的意義和標(biāo)準(zhǔn)有所不同。 AOC是法國(guó)的葡萄酒分級(jí)體系,全稱為“原產(chǎn)地控制制度”。歐盟于2009年確立了PDO體系,于2011年撤銷了VDQS等級(jí)。 DOC是意大利的葡萄酒分級(jí)體系,有300多種,按生產(chǎn)地域劃分,制作過(guò)程嚴(yán)格。 總之,紅酒AOC和DOC的區(qū)別在于它們屬于不同國(guó)家的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
AOC是法國(guó)的一個(gè)飲料產(chǎn)區(qū)的名稱,代表著該產(chǎn)區(qū)的紅酒都符合該產(chǎn)區(qū)特定的法律要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。而DOC是意大利的一個(gè)飲料產(chǎn)區(qū)的名稱,也代表著該產(chǎn)區(qū)的紅酒符合該產(chǎn)區(qū)的法律要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。所以,AOC和DOC的主要區(qū)別在于它們分別是法國(guó)和意大利的產(chǎn)區(qū),并且規(guī)定了各自產(chǎn)區(qū)中紅酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法律要求。
怎樣看紅酒酒標(biāo)的?
酒標(biāo)是一瓶紅酒的身份證,上面標(biāo)有紅酒的所有信息,紅酒酒標(biāo)主要看:葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級(jí)、葡萄酒類型。 產(chǎn)酒國(guó):看到一瓶酒,首先要從酒標(biāo)中讀出表示國(guó)別的文字。 傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級(jí)體制:如酒是來(lái)自法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的,則要解讀其等級(jí)所屬。如是法國(guó)酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是屬AOC中好的,或高檔的,甚至可能是極品。 新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種:如酒是來(lái)自新興產(chǎn)酒區(qū)的,則要從酒標(biāo)上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來(lái)標(biāo)出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標(biāo)明葡萄品種,但更多的并不標(biāo)葡萄品種。 產(chǎn)地和產(chǎn)醫(yī)產(chǎn)地或許是葡萄酒中最重要的信息,尤其是對(duì)來(lái)自傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的葡萄酒。原則上,產(chǎn)地越具體(指產(chǎn)地越小),酒的質(zhì)量也就越好。遺憾的是,產(chǎn)地名字比葡萄品種要多得多,文字更是五花八門(mén)。所以一切只能靠自己的記憶力。
怎樣辨別張?jiān)8杉t的等級(jí)?
1、大師級(jí)代表,張?jiān)4髱熂?jí)解百納干紅酒色多為深寶石紅色,香氣很濃郁,有果香,也有橡木桶香,口感豐富,是很典型的張?jiān)F咸丫疲?2、珍藏級(jí)代表是張?jiān)?2解百納,酒色也呈深寶石紅色,橡木桶香和果香相互交融,香味持久。 3、特選級(jí)代表是張?jiān)?5解百納和張?jiān)?4解百納,呈寶石紅色,顏色稍淺,酒香很純正,橡木桶的香味也很濃郁。 4、優(yōu)選級(jí)代表是張?jiān)=巡厝杲獍偌{,優(yōu)雅,口感細(xì)膩。
紅酒等級(jí)DOC-CMD等級(jí)是?
據(jù)查,法國(guó)葡萄酒只有法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)等級(jí),并無(wú)DOC等級(jí),而意大利葡萄酒法定地區(qū)酒有(DOC)等級(jí)。 法國(guó)葡萄酒分為4個(gè)級(jí)別,日常餐酒(VDT)地區(qū)餐酒(VDP),優(yōu)良地區(qū)酒(VDQS),法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)。AOC等級(jí),是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35%,酒瓶標(biāo)簽標(biāo)為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。 意大利葡萄酒行業(yè)法定產(chǎn)區(qū)級(jí)別從低到高分為四個(gè)等級(jí),分別是:佐餐酒(VDT),典型產(chǎn)區(qū)酒(IGT),法定地區(qū)酒(DOC),保證法定產(chǎn)區(qū)酒(DOCG)。法定地區(qū)酒(DOC)在指定的地區(qū),使用指定的葡萄品種,按指定法規(guī)種植、釀造。整個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi),從葡萄園到酒裝瓶,都符合意大利法律規(guī)定。 保證法定地區(qū)酒,除了DOC餐酒的要求之外,該酒還要符合下列規(guī)定:用5升以下的酒瓶盛瓶,瓶上具有國(guó)家標(biāo)識(shí),通過(guò)一系列監(jiān)督檢查,不少于5年DOC資質(zhì),經(jīng)過(guò)兩次品嘗感受到檢測(cè)。 希望能夠幫到您!
在智利紅酒瓶上怎么找級(jí)別?
智利葡萄酒的級(jí)別通常會(huì)在酒瓶標(biāo)簽上明確標(biāo)注。以下是智利紅酒的級(jí)別以及如何在酒瓶上找到它們: 1. DO級(jí)別:表示產(chǎn)區(qū)原產(chǎn)證明(Denominación de Origen)。DO級(jí)別是智利最高級(jí)別的產(chǎn)區(qū)認(rèn)證,要求釀酒師必須使用特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄制作葡萄酒,并且遵循一系列規(guī)定。DO級(jí)別可以在葡萄酒標(biāo)簽上明確標(biāo)注。 2. DOP級(jí)別:表示產(chǎn)區(qū)原產(chǎn)地保護(hù)(Denominación de Origen Protegida)。DOP級(jí)別比DO級(jí)別更高,意味著這些產(chǎn)區(qū)的釀酒標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。 3. Reserva級(jí)別:Reserva是智利紅酒中比較常見(jiàn)的一個(gè)級(jí)別。它表示葡萄園種植的葡萄數(shù)量和質(zhì)量都比較好,所以葡萄酒的品質(zhì)也相應(yīng)提高了。在酒瓶標(biāo)簽上,Reserva級(jí)別通常是突出顯示的。 4. Gran Reserva級(jí)別:Gran Reserva是最高級(jí)別的智利紅酒之一。這通常是表示葡萄園中的葡萄都是特別的優(yōu)質(zhì)品種,并且釀造出來(lái)的紅酒會(huì)經(jīng)過(guò)更長(zhǎng)的時(shí)間陳釀,所以品質(zhì)更高。在酒瓶上,Gran Reserva級(jí)別通常也是突出顯示的。 總之,智利紅酒的級(jí)別通??梢栽诰破繕?biāo)簽上找到,并且這些級(jí)別代表著酒的產(chǎn)區(qū)、質(zhì)量和陳釀時(shí)間等重要信息。
京東怎么查看酒水等級(jí)?
京東可以通過(guò)搜索商品的方式來(lái)查看酒水等級(jí)。在搜索框中輸入想要購(gòu)買(mǎi)的酒水品牌或種類,然后選擇篩選條件中的“等級(jí)”選項(xiàng),即可看到該品牌或種類的酒水等級(jí)。 此外,京東還提供了商品詳情頁(yè),可以在該頁(yè)面中查看商品的詳細(xì)信息,包括酒水等級(jí)。 在商品詳情頁(yè)中,用戶可以查看商品的圖片、描述、規(guī)格、價(jià)格等信息,也可以查看商品的等級(jí)評(píng)定。通過(guò)這些方式,用戶可以輕松了解酒水等級(jí),選擇適合自己的酒水。
京東可以通過(guò)以下步驟查看酒水等級(jí):在京東上查看酒水等級(jí)的方法是通過(guò)商品詳情頁(yè)面。 京東的商品詳情頁(yè)面通常包含了詳細(xì)的商品信息,包括酒水的等級(jí)信息。 具體操作步驟如下:1. 打開(kāi)京東APP或者京東官網(wǎng),并登錄賬號(hào)。 2. 在搜索框中輸入酒水的關(guān)鍵詞,如“紅酒”或者“白酒”。 3. 點(diǎn)擊搜索按鈕,找到所需的酒水商品。 4. 點(diǎn)擊進(jìn)入該商品的詳情頁(yè)面。 5. 在詳情頁(yè)面中,可以查看到酒水的等級(jí)信息,通常會(huì)在商品介紹或者規(guī)格參數(shù)中顯示。 通過(guò)以上步驟,你就可以在京東上查看到酒水的等級(jí)信息了。
要在京東上查看酒水等級(jí),您可以按照以下步驟操作: 首先,打開(kāi)京東官方網(wǎng)站或者京東手機(jī)應(yīng)用。 然后,在搜索欄中輸入您想要查看的酒水品牌或產(chǎn)品名稱。 在搜索結(jié)果頁(yè)面,您可以看到相關(guān)的酒水產(chǎn)品列表。點(diǎn)擊您感興趣的產(chǎn)品,進(jìn)入產(chǎn)品詳情頁(yè)面。 在該頁(yè)面上,您可以找到酒水的詳細(xì)信息,包括酒水等級(jí)。通常,酒水等級(jí)會(huì)在產(chǎn)品描述或者產(chǎn)品規(guī)格中進(jìn)行標(biāo)注。您可以仔細(xì)閱讀這些信息,以了解酒水的等級(jí)和品質(zhì)。如果您有任何疑問(wèn),還可以查看其他用戶的評(píng)價(jià)和評(píng)論,以獲取更多的參考信息。